为什么一些老裁缝们执着于骗人无用的归拔技术？

归拨在一些很旧的服装书有写，一些老裁缝喜欢搞归拨。所谓归拨就是衣服制程中，把平平的布料用熨斗烫出立体效果来，比把膝盖烫圆、把胸部烫得饱满，新衣服穿上去很有型。但熨斗烫出的效果只下水洗一下就没了，所有归拨全是用。为什么说给成品衣服做归拨是一种多余的无用功？

把归拨这种无用工艺念念不忘的，本上都是老裁缝。有技术实力的打版师、车版师都不再用归拨这种多余的工艺来哄骗人。为什么老裁缝对归拨如此执着呢？这与老裁缝的技术实力比较弱息息相关。

现代服装裁剪，是引起的西方的立体裁剪思维，以人体为基础，把平面的布料过省、弧线、拼接、褶等手法，做出符合人体表面形态的衣服。打版技术在中国的研究时间并不，精通打版的版师也不多。因为打版涉及到服装人体工程、服装面料学、服装裁剪技术等多种学科，要掌握非常不容易。老裁缝们从来没有接触过现代服装裁剪技术，以从前那种方法打出来的版，更倾向于中国传统的平面形态，立体效果远远达不到，更不要说做出精准的符合人体细节部位的服装了。

另外，车缝工艺也是日新月异，比如做西装，除了普通的缝合、加衬之外，还有很多种挑驳头、车牵条的方法，把西装各部位牢牢固定成为符合人体的形态。这些工艺都是从西方学习过来的，老裁缝很少有机接触到。在老裁缝的心目中，要把衣服做到符合人体表面弯弯曲曲的形态是不可能的，唯一的办法就是用熨斗把布料烫缩或拉长。所以老裁缝们为了遮掩技术不足，往往选择容易做表面工夫的归拨来维持面子。

归拨的问题是只能哄骗一时：无花了三个小时还是五个小时精心做归拨，把衣服熨烫得美仑美奂，一下水洗过就恢复原来的毛病百出的样子。这也是老裁缝不被人信任的原因之一。